Intervista a Domaine Fichet: vignaioli nel sud della Borgogna

DOMAINE FICHET (Borgogna – Côte Mâconnaise) Da una famiglia di viticoltori da molte generazioni, nasce nel 1976 il Domaine Fichet, grazie al coraggio ed alla capacità di Francis Fichet, che ha lasciato la cooperativa del villaggio di Igé nel Maçonnais, per creare la sua azienda familiare, partendo da una superficie di 11 ettari. Oggi l’azienda […]