Intervista a Domaine de la Monette: dalla Côte Chalonnaise

DOMAINE DE LA MONETTE (Bourgogne – Côte Chalonnaise) Siamo una coppia di olandesi, innamorati pazzi del vino e della Borgogna! Abbiamo acquistato il Domaine nel 2007, ci siamo diplomati al Liceo Viticolo di Beaune ed abbiamo fatto stages da amici viticoltori della regione. Il nostro progetto è di fare il vino con il metodo più […]