L’Azienda Agricola Tiberi David si trova sulle colline marchigiane, a Loro Piceno, nella provincia di Macerata ad una altitudine di 400 m sul livello del mare. Il cuore dell’azienda è il vigneto di circa un ettaro con vitigni di Verdicchio, Malvasia, Montepulciano, Trebbiano e Sangiovese. La maturazione e la raccolta dei grappoli segnano la fine […]
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Intervista a Az. Agr. Criolin: quattro generazioni di vignaioli nell’astigiano
Siamo nel Comune di Castagnole delle Lanze, una delle zone di maggior pregio vitivinicolo dell’astigiano. La nostra storia racconta di una tradizione familiare che difendiamo caparbiamente ritenendola un valore da tramandare. Anche per questo vinifichiamo solamente uva dei nostri vigneti, coltivata con cura, passione e dedizione, seguendo i tempi della natura. Da generazioni “I Canavero” […]
Intervista a Tenuta Belvedere: vini artigianali in Oltrepò Pavese
Tenuta Belvedere è la continuazione di una passione e della tradizione vignaiola nata nella seconda parte del XIX secolo, quando la famiglia Sarchi-Faravelli iniziava la coltivazione della vite. Le prime vinificazioni venivano effettuate per soddisfare prevalentemente il consumo della famiglia e di amici, ma nel primo dopoguerra Pasturenzi Mario decise di trasformare quella “semplice” passione in […]
Intervista all’Az. Agr. De Bacco: alle pendici delle Dolomiti Bellunesi
Siamo Marco e Valentina, due fratelli di 29 e 27 anni, che nel 2008 hanno deciso di trasformare la grande passione di nostro nonno in un vero e proprio lavoro a cui dedicare la nostra vita. Siamo partiti dall’originario vigneto di 2000 mq investendo in nuovi impianti e ad oggi coltiviamo circa 9 ettari di vigneto. Nel 2011 […]
Intervista a Podere Morazzano: vini intensi della Maremma Pisana
La Toscana è una terra di grandi vini, quello prodotto nella Maremma Pisana è stato apprezzato fin dall’epoca etrusca. Il Montescudaio Rosso è un vino che nasce nelle colline alle spalle della Costa Tirrenica, luoghi incantevoli dove l’aria è pulita e il sole illumina il panorama sempre suggestivo. Il Montescudaio Rosso è una DOC nata […]
Intervista a Baronia della Pietra: vini dalla Sicilia alternativa
Siamo due fratelli, Salvatore ed Enzo Barbiera, abbiamo un sogno, un’utopia, coltivare le piante con passione e nel rispetto della natura e dell’ambiente. Su questa terra vogliamo vedervi saltellare i grilli, svolazzare le farfalle e le coccinelle. Il nostro vigneto è piccolo, conosciamo le nostre viti una per una, i grappoli sono belli e sani, […]
Intervista a Tenuta San Marcello: vini DOC marchigiani
Tenuta San Marcello è una azienda Vitivinicola avviata da Massimo e Pascale Palmieri dopo un radicale cambio di vita. Da Milano a San Marcello, in provincia di Ancona, è lì che hanno creato un’azienda agricola sostenibile a basso impatto ambientale, che produce le 2 DOC più rappresentative delle Marche: Lacrima di Morro d’Alba e Verdicchio […]
Intervista a Longariva: 40 Anni di Vigna&Vino in Vallagarina
Siamo Marco e Rosanna Manica dell’Azienda Agricola Longariva. Sempre in cammino, da quarant’anni coltiviamo le nostre vigne con amore e con una conoscenza profonda della terra. Il Trentino è la nostra Terra, la Val Lagarina la nostra solare vallata, le vigne la nostra passione e i vini… un piacere da comunicare e condividere. I monti […]
Intervista a Château Recougne: vino dalla Gironde
CHATEAU RECOUGNE (Bordeaux) Dal 1938, 4 generazioni della famiglia Milhade si sono succedute per coltivare le vigne ed elaborare i vini rossi bianchi e rosati dello Château Recougne a Galgon in Gironde. Damase et Marie, Jean ed Hélène, Xavier ed Agnès … oggi i loro figli Elodie e Marc e domani … Tutte le generazioni […]
Intervista a Domaine de la Monette: dalla Côte Chalonnaise
DOMAINE DE LA MONETTE (Bourgogne – Côte Chalonnaise) Siamo una coppia di olandesi, innamorati pazzi del vino e della Borgogna! Abbiamo acquistato il Domaine nel 2007, ci siamo diplomati al Liceo Viticolo di Beaune ed abbiamo fatto stages da amici viticoltori della regione. Il nostro progetto è di fare il vino con il metodo più […]